மக்கள் அனைவரும் சூப்பர்ஃபுட்களை எடுத்துக்கொள்வதில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். அவற்றை நீங்கள் எண்ணத் தொடங்கினால், சியா விதைகள், பூசணி விதைகள், ஆளி விதைகள் முதல் நட்ஸ்கள் வரை உலகம் முழுவதும் பிரபலமாக இருக்கும் உணவுகளின் நீண்ட பட்டியல் உள்ளது. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட வழிகளில் நமது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு பெயர் குறிப்பிடுவது போல் சூப்பர்ஃபுட்கள் சிறந்தவை என்பதில் சந்தேகமில்லை. இங்கே இந்த கட்டுரையில், ஊட்டச்சத்துக்களின் மற்றொரு சிறிய புதையலை உங்கள் கவனத்திற்கு கொண்டு வருகிறோம். அவை ஹலிம் விதைகள். இந்த பதிவை பற்றிய முழு விவரமும், வீடியோ பதிவும் அதில் அடங்கி உள்ள குறிப்புகளும் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது.

இந்த அற்புதமான விதைகளை ஆங்கிலத்தில் கார்டன் க்ரெஸ் விதைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. மேலும் அவை மகாராஷ்டிராவில் ஹலிவா விதைகள் என்றும் பிரபலமாக அறியப்படுகின்றன. இந்த சிறிய சிவப்பு விதைகள் ஃபோலேட், இரும்பு, நார், வைட்டமின் சி, ஏ, ஈ மற்றும் புரதம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலமாகும். இந்த விதைகளை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்க்க வேண்டிய காரணங்கள் பற்றி இக்கட்டுரையில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.

ஹலீம் விதைகளில் இரும்புச்சத்து அடர்த்தியாக உள்ளது. இது சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் ஹீமோகுளோபின் அளவை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதனால், இரத்த சோகைக்கு ஒரு அளவிற்கு சிகிச்சையளிப்பதில் இவை சூப்பர் நன்மை பயக்கும். ஒரு தேக்கரண்டி ஹலிம் விதைகளில் 12 மி.கி இரும்பு உள்ளது. உடலில் உள்ள தாதுக்களின் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்க இரும்புடன் வைட்டமின் சி சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறது. ஹலிம் விதைகள் வைட்டமின் சி நிறைந்த மூலமாகும், எனவே நீங்கள் எந்த கூடுதல் மூலத்தையும் உட்கொள்ள தேவையில்லை.

ஹலீம் விதைகளில் இரும்பு மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளன மற்றும் வலிமையான கேலக்டாகோக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. இது பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். தாய்ப்பால் உற்பத்தியைத் தூண்டவும் பராமரிக்கவும் அதிகரிக்கவும் கேலக்டாகோக் உணவுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாலூட்டும் தாய்மார்கள் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த விதைகளை உட்கொள்ள வேண்டும்.

முழு வீடியோ பதிவு கிழே உள்ளது .

By admin